故郷の麺

生まれ育った場所の『長浜』神戸の『もっこす』滋賀の『来来亭』は、私の中でラーメン1軍店です。


そして、本日

京都の『第一旭』


が、1軍店に仲間入りしました。

人生のおよそ半分を関西で過ごしていますが、今日初めて知りました。

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